Op de terugweg

 

De moestuin begint wat te worden

 

We zijn alweer een maand verder en ondertussen gebeurd er van alles in de moestuin. Zoals je op de foto hierboven  ziet zijn er al een aantal plantjes die het goed doen. Sommige zijn gelijk in de bak buiten gezaaid en sommige heb ik  eerst in een kweekbak binnen gezaaid en daarna overgezet.

 

De Sugar snaps gaan echt geweldig! Een aantal heb ik vanuit de kweekbak in de moestuin gezet. Maar een aantal heb ik rechtstreeks in de moestuin gezaaid. Ik hou alles bij in een word document om later te kunnen bekijken wat het beste werkte. Ik moet zeggen dat ik het van die zakjes aflezen ook niet altijd duidelijk vind. En misschien ben ik een beetje eigenwijs en rommel zelf wel wat aan.

De bieten gingen wat moeizamer. Bleven een beetje slaapjes in het begin. Ze lijken nu wat sterker te worden. Deze heb ik ook eerst in een kweekbak gehad. Ik heb samen met m'n zus zaden uitgewisseld. Ik had rode en zij gele bieten dus nu een leuke mix. Ik vraag me alleen af of ze thuis blij zijn als we bietjes gaan eten :o)) Maar ik wil proberen of het met gaat lukken om er bietenchips van te maken. Wel eens gegeten in de winkel maar vind ik toch altijd wat vettig. Dus misschien kan ik ze daar wel blij mee maken ;o)
  

De blauwe bessen deden het in de gewone tuin niet zo goed. Ze staan daar denk ik ook niet op de beste plek want er kwam weinig zon. Nu staan ze lekker in de moestuin en onder de kap en er zitten al een heleboel bloemen aan! Ik hoop dat het dit jaar een stuk beter gaat dan vorig jaar want blauwe bessen zijn zo lekker. In de winkel vind ik ze schreeuwend duur dus duimen dat hij straks lekker vol hangt. 
 

Rucola is ook een dankbaar zaad zeg. Groeit lekker door en is makkelijk. Laatst het eerste blaadje geproefd en dat beviel goed. Beetje kruidig en niet taai of wat. Ik gok alleen dat ik er wel meer van zou willen hebben. Maar ik heb ook een slamix in een ander vak gezaaid dus dat is een leuke mix voor een zomersalade. Misschien dat ik voor vanavond al wat pluk voor in de witlof-noten wraps. 

Niks zo lekker als verse doperwten. De enige doperwten die ik lekker vind uit de winkel zijn van de AH. Die heeft biologische in de vriezer liggen en die zijn nog een beetje rond en gevuld. De rest zijn op gedroogde erwten met een velletje van een oude dame. Dus ik ben heel hoopvol hoe deze gaan smaken. Ook lekker om door een salade te doen!
 

Oké, en dit is een probeersel, komkommerkruid. Kan aardig hoog worden dus ik hoop dat het goed gaat in de tuin. Is een eenjarig kruid met diepblauwe bloemen. De jonge bladeren kan je eten en hebben een komkommerachtige smaak. Lijkt me super mooi omdat in een salade te doen. Op het zakje staat ook leuk om er ijsblokjes van te maken. Moet je alleen niet stikken in het bloemetje als je het opdrinkt :o)). De blaadjes kunnen ook worden bereid en gegeten als spinazie. Ik ben benieuwd!



Nu buiten even in het zonnetje gaan zitten en genieten, moet ook gebeuren ;o)

Top with cinnamon

 

 

Laatst was ik in de bieb en kwam ik dit lekkere boek tegen.

De foto's vond ik al mooi dus ik was snel verkocht.

 

Dit boek is van Izy Hossack's, een hele jonge meid. Ik denk dat ze 17 jaar was toen dit boek uit kwam en er zitten toch lekkere recepten in!! Het zijn eigenlijk simpele recepten maar je moet het maken met liefde. De deegrecepten zijn ook zo lekker. Ondertussen heb ik al een aantal recepten gemaakt en ze zijn door het thuisfront goed bevonden ;o). Er staan niet alleen maar warme maaltijden in maar ook ontbijt, brunch, bijgerechten, zoete snacks, nagerechten en basisrecepten.

 

Ze heeft ook nog een blog, facebook en de hele reutemeteut.

Dat alles vind je allemaal terug op haar blog.

 

 

Tomaten en het hart

Een klein simpel tipje! Als ik tomatensoep maken heb ik er altijd zo'n hekel aan om het hard stukje, het hart, eruit te snijden. Veel sneller en makkelijker is het als je een appelboortje gebruikt. In een hatseflats ben je klaar :o)

Succes!

Grote heksenketel

Onze oudste doet mee met een musical en ze hadden een hele grote heksenketel nodig. Eentje zo groot dat er een meisje in kan én hij moet ook nog waterdicht zijn aangezien ze van alles over het meisje heen gaan gooien. Ze gaat denk ik een lekker hapje worden voor de heksen.. tenminste dat denken de heksen. Dus aan de slag maar!




Eerst alles verzamelen:

- Gaas, niet te fijn en lekker stevig
- Isolatiebuizen voor de ketelrand
- Karton verzamelen voor de bolling
- Mesje
- Snijmat
- Tape
- Kranten
- Behangplak
- Tuinslang
- IJzerdraad
- Verf zwart, geel, oranje, rood
- Kwasten

Oké, alles aanwezig?

Dan nu enigszins de vorm en grote bepalen van de ketel en vastzetten. Dit kan je met fijner ijzerdraad doen of met het gaas zelf wat nog uit steekt. Bovenin de ketel heb ik 'm iets ingedrukt en de rand naar buiten toegevouwen. Daar gaan de isolatiebuizen overheen. Voordeel is dat je op deze manier gelijk de scherpen puntjes weg kan werken. D.m.v. inknippen en verbuigen van de onderkant creëer je een bodem. Deze moet je ook vastzetten. Aangezien deze ketel enigszins waterdicht moet zijn heb ik er vuilniszakken in gedaan. Dan komen de vleugels :o) Oftewel de bolling van de ketel die je creëert met karton.

Wij hebben o.a. bananendozen gescoord bij de supermarkt. Volgens mij zijn daar weinig mensen fan van dus worden ze vast niet gemist. Bepaal eerst hoe groot je de bolling wilt hebben. Maak even één voorbeeldje voordat je alles al versnijd en het toch niet naar je zin is. Is deze naar je zin? Dan heb je mooi een malletje om af te tekenen op het karton. Zorg er wel voor dat je zijkanten die tegen de ketel komen recht zijn. Ik weet niet hoe makkelijk jij een grote halve cirkel tekent maar vaak zitten er toch een afwijking in. Zorg dat je alle flappen op dezelfde manier erop vast plakt.

Dus alle afwijkingen aan dezelfde kant. Als je me snapt :o) Nog wel een tip: Snijden is makkelijker dan knippen.

Daarna aan de slag met tape. Doe eerst horizontaal helemaal rond een stuk tape zodat alle flappen een beetje vast staan. Succes met tape!

Papier-Marche ken je vast nog wel van vroeger of de sinterklaassurprises. Kranten in repen scheuren en behangplak aanmaken. Maak deze niet te dun.

En dan word het gekleder! Zorg dat overal papier zit en liefst een paar lagen. Maar maak het weer niet te dik! Dan kan je beter de ketel even goed laten drogen en na een dag of wat een 2de laag aanbrengen. De behangplek kan je die dagen wel bewaren, eventueel iets dunner maken met wat water als deze dik is geworden. Daarna goed laten drogen! Wij wilden er graag nog een handvat/hengsel aan maken. Deze hebben we gemaakt met een oude tuinslang. Hij is vastgemaakt met ijzerdraad aan de bovenrand.

Wil je een beetje actie op je ketel verf er dan vlammen op. En klaar is klara!